Die klimaneutrale Milch: CO2 reduzieren und kompensieren
Von der Kuh bis ins Kühllager des Handels werden die Emissionen beim ersten klimaneutralen Produkt unserer Molkerei, der klimaneutralen Milch, erfasst. Ziel ist, in diesem gesamten Prozess möglichst viele Emissionen zu vermeiden und zu verringern. Die restlichen CO2-Emissionen, die nach unseren Reduktionsmaßnahmen noch bestehen, gleichen wir durch den Kauf von Emissionsgutschriften aus. Dahinter stehen konkrete, durch internationale Standards zertifizierte Klimaschutzprojekte. Zusätzlich engagieren wir uns, indem wir Bäume in Deutschland pflanzen und den Humusaufbau fördern.
Übrigens: Bei Gropper kommen 80% der Milch aus einem Umkreis von 50 Kilometern – das betrifft sämtliche Produkte, nicht nur die klimaneutrale Milch. Die kurzen Wege vom Landwirt zur Molkerei sind gut fürs Klima.